Пластиковые ящики для рыбы и морепродуктов. У нас лучшие рыбные ящики в Москве

Рыба и морепродукты в пластиковых ящиках для рыбы без повреждений доставляется из мест вылова непосредственно на прилавки в продуктовых магазинах. В традиционных схемах добычи рыбы и морепродуктов ранее использовалась картонная тара, что сказывалось на товарном виде рыбы. Рыболовецкие и морозильные траулеры, оборудованные установками шоковой заморозки рыбы контактным способом использовали для хранения замороженных глазурованных пресной водой брикетов из рыбы картонные паки.

Паки из картона, с вложенной в них глазурованных брикетов с рыбой хранятся во время путины в охлаждаемых до - 28 градусов трюмах. После размораживания рыбных брикетов, кусочки картонной тары прилипают к оттаявшей рыбе, что нарушает требования Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и сказывается на потребительских свойствах морепродуктов.

НОВИНКА!!! Ящик для рыбы - размер 800 мм – длина 400 мм ширина и высота 225 мм.

Ящик конусный, вкладываемый и штабелируемый при развороте на 180 градусов.
Уникальное свойство – экономия до 67% объема при перевозке в пустом (порожнем) виде.
Ящик изготовлен из полиэтилена марки HDPE термопластичным методом. Высокая степень гладкости стенок. Особая прочность при перемещении в паллетах (стропами). Ящик морозостойкий (нижний предел отрицательных температур до -40 градусов по Цельсию. Допускается дезинфекция ящика перегретым паром с температурой до + 200 градусов. Особенность ящика – это сливные отверстия для удаления жидкостей при размораживании рыбы, Вес ящика от 2,5 кг (полностью перфорированный) до 2,9 кг – сплошной ящик. Гарантированная грузоподъемность – 25 кг. Штабелирование в 10 ящиков груженых по 25 кг в каждом.

Прочная ручка для транспортировки - Канал отвода жидкости – вид изнутри

Отверстие слива внизу - Вид снизу на сливное отверстие

После появления на рынке тары пластиковых ящиков для рыбы ситуация изменилась в лучшую сторону. Во первых сократилось потребление картонной тары, по сути своей являющейся тарой одноразового использования. Во вторых, рыбный ящик это многооборотная тара, которая после использования моется в промышленных установках и может использоваться неограниченное число раз.

Наши пластиковые ящики из высококачественного первичного полиэтилена низкого давления могут выдерживать температуру до - 50 градусов по Цельсию, не изменяя своих прочностных характеристик, что является достаточным условием их использования во всех известных морозильных камерах. Нами предлагается для рыбников несколько типов конструкций рыбных ящиков, в том числе конусный вкладываемый ящик, с возможностью установкой "друг на друга" с помещенной в него замороженной продукцией. Это крайне удобно для использования его на судах, так как тара компактно перевозится в трюме до места лова и по мере ее заполнения замороженным продуктов укладывается в охлаждаемые трюма.

Ящики и лотки для заморозки рыбы имеют различные типы стенок и дна - это полностью сплошной ящик, ящики со сплошным дном и перфорированными стенками, и полностью перфорированный пластиковый рыбный ящик.
В морозильных холодильных камерах поддержание низкой температуры замороженного продукта происходит за счет циркуляции охлажденного до - 32 воздуха.
Именно перфорированный ящик позволяет охлажденным потокам воздуха контактировать с самим продуктом, предотвращая таким образом его оттаивание и вследствие этого окисления. В конце лова (путины) суда обычно не замораживают рыбу, а везут ее в охлажденном виде, пересыпанном льдом в ящиках со сплошными стенками и дном, в трюмах с температурой от - 5 до 0 градусов.

Рыбный ящик в технологических схемах переработки рыбы

В процессе переработки морепродуктов наш рыбный ящик для заморозки незаменим и является лучшим решением для технологической цепочке. После поступления сырья в цех переработки необходимость в нашей таре несомненна. Ящик 600 х 400 х 260 мм со сплошными стенками используется для сортировки рыбных полуфабрикатов на линиях переработки. Различные цвета наших ящиков позволяют сортировать как породы рыб, так и части рыбных тушек, а ящик размером 600 х 400 х 75 (лоток) используют для укладки филе из рыбы для его засолки или подготовки для замораживания в холодильных установки. Для выкладки на охлаждаемых прилавках готовых к употреблении, рыбных деликатесов подойдет ящик со сплошным дном и перфорированными стенками. Таким образом, наше предприятие по производству пластиковой тары, как видите, уважаемые Заказчики, выпускает полный ассортимент пластмассовых пищевых ящиков, ориентированных для обеспечения полного цикла переработки морепродуктов. Подробнее о всем ассортименте пищевых ящиков и ценах на них Вы можете ознакомится на странице Прайсы, а сделать заказ или задать свой вопрос можно со страницы контакты.

Чтобы уточнить, какой ящик нужен именно Вам (складской ящик, мясной ящик, молочный ящик, хлебный лоток и т.д.), посмотрите все выпускаемые ящики на странице продукция.